Para ilmuwan dari AS percaya bahwa mengganti protein hewani dengan protein nabati memperpanjang usia

Para ilmuwan dari AS percaya bahwa mengganti protein hewani dengan protein nabati memperpanjang usia
Para ilmuwan dari AS percaya bahwa mengganti protein hewani dengan protein nabati memperpanjang usia
Anonim

Menurut penelitian, para pendukung makanan nabati menunjukkan tren penurunan kematian akibat penyakit kardiovaskular.

Konsumsi protein nabati dalam makanan berkontribusi terhadap peningkatan harapan hidup. Ini adalah kesimpulan yang dicapai oleh sekelompok peneliti dari US National Cancer Institute, setelah menganalisis data selama 16 tahun dari sekelompok besar orang berusia 50 hingga 71 tahun. Temuan ini dipresentasikan oleh para peneliti di halaman publikasi khusus JAMA Internal Medicine.

Menggunakan data dari 179.068 wanita dan 237.036 pria yang tinggal di kota-kota besar dan di "pedalaman" Amerika, para ahli dengan cermat menganalisis diet yang ditunjukkan oleh responden dan merangkum hasilnya. Hasilnya, mereka menemukan tren yang jelas menuju peningkatan harapan hidup di antara orang tua yang lebih memilih makanan kaya protein nabati daripada makanan yang didominasi oleh protein hewani.

Para peneliti telah menghitung bahwa orang tua yang mengonsumsi protein nabati hidup lebih lama, kematian di antara mereka adalah 5% lebih rendah daripada di antara rekan-rekan yang tidak berani mengurangi proporsi kelezatan daging dalam makanan mereka.

Secara khusus, para ilmuwan telah mengidentifikasi tren penurunan kematian akibat penyakit kardiovaskular di antara para pendukung makanan nabati. Jadi, di antara pria itu menurun sebesar 11%, dan di antara wanita - sebesar 12%.

Dalam mencari diet yang paling seimbang untuk orang tua, para ilmuwan sampai pada kesimpulan bahwa "perlu mengganti protein hewani dengan protein yang berasal dari tumbuhan."

Para peneliti menarik perhatian pada fakta bahwa penduduk pedesaan, yang secara tradisional makan lebih sedikit daging daripada penduduk kota, memiliki kesehatan yang lebih baik dan lebih kecil kemungkinannya terkena asam urat, alasan utama yang dianggap sebagai konsumsi daging merah dalam jumlah besar.. Ini sering disebut penyakit "mulia" aristokrasi, yang tidak memiliki batasan diet.

Direkomendasikan: