Analisis tulang menunjukkan perbedaan kebiasaan penduduk Italia abad pertengahan dan Denmark

Analisis tulang menunjukkan perbedaan kebiasaan penduduk Italia abad pertengahan dan Denmark
Analisis tulang menunjukkan perbedaan kebiasaan penduduk Italia abad pertengahan dan Denmark
Anonim

Para peneliti memperoleh wawasan tentang gaya hidup dan diet dari dua kelompok yang terkait secara tidak langsung.

Dr. Kaare Lund Rasmussen, profesor arkeometri di University of Southern Denmark, dan rekan-rekannya melakukan penelitian yang meneliti tulang-tulang orang yang berbeda dari Montella Italia dan Svennborg Denmark, yang hidup pada abad ke-17. Sisa-sisa kedua kelompok orang itu ditemukan selama penggalian di lokasi kapel pribadi. Satu-satunya hal yang menyatukan mereka, selain waktu di mana mereka hidup, adalah beberapa hubungan dengan para biarawan Fransiskan.

Berdasarkan jumlah strontium, barium, timbal, tembaga, merkuri, dan elemen lain dalam tulang manusia, para peneliti membuat kesimpulan tidak langsung tentang gaya hidup dan pola makan mereka.

Secara total, penulis karya mempelajari sisa-sisa 69 orang: 17 di antaranya adalah perwakilan bangsawan di Montell dan dimakamkan di dekat kapel, 34 orang dimakamkan di dekat biara terdekat dan merupakan biksu atau rakyat jelata, 7 jenazah milik untuk bangsawan Denmark dan 14 lebih banyak penduduk Svennborg.

Rasmussen mengatakan bahwa orang Denmark tidak memasak dalam panci tembaga, sedangkan orang Italia "melakukannya dengan rajin, terlepas dari status sosial mereka." Hal ini dibuktikan dengan sejumlah kecil tembaga yang masuk ke dalam tubuh bersama makanan dan menumpuk di tulang-tulang orang dari Montella.

Tingkat strontium dan barium dalam tulang para bangsawan jauh lebih rendah dibandingkan dengan penduduk biasa, yang menunjukkan bahwa mereka makan lebih banyak daging, sedangkan rakyat jelata kebanyakan makan sereal standar, sereal dan semur.

Image
Image

Kapel Hardenberg di Svendborg, tempat ditemukannya sisa-sisa bangsawan Denmark. Itu mungkin dibangun pada akhir abad ke-16 dan dihancurkan pada tahun 1876 selama pembangunan rel kereta api di tempat ini.

Ketika kita berbicara tentang merkuri dan timbal dalam konteks abad pertengahan, kita biasanya mengaitkan logam-logam ini dengan para alkemis, namun, para bangsawan abad ke-17 di mana-mana dikelilingi oleh zat-zat ini.

Penelitian sebelumnya telah menunjukkan bahwa konsentrasi timbal yang tinggi dalam sampel tulang cenderung menunjukkan status sosial yang tinggi. Menurut Rasmussen, orang Romawi kuno, orang Jerman dan Denmark yang kaya di Abad Pertengahan "bisa saja terus-menerus terkena keracunan timbal dengan mengonsumsi terlalu banyak makanan dan minuman yang bersentuhan dengan logam ini."

Merkuri adalah pengobatan yang dipercaya secara luas untuk kusta dan sifilis pada masa itu. Penelitian menunjukkan bahwa beberapa anggota keluarga bangsawan Italia menggunakan merkuri, sementara tidak ada sampel dari biara Italia yang menunjukkan jejak zat ini. Sebaliknya, penelitian menemukan bahwa di Denmark kedua kelompok sosial memiliki akses yang sama terhadap obat-obatan yang mengandung merkuri.

Direkomendasikan: